Social Icons

.

sobota, 30 marca 2013

Serowo-ziołowe kuleczki

Dzisiaj odrobinę kulinarnie. Jak wiecie z poprzedniego posta na tegoroczne Święta postanowiłam nie robić za dużo jedzenia. Po pierwsze z lenistwa, a po drugie na śniadanie idziemy do rodziny- więc nie ma potrzeby, żebym godziny spędzała w kuchni.



Więc standardowo zrobiłam sałatkę jarzynową- która na święta, urodziny, imieniny i wszystkie inne imprezy jest praktycznie niezastąpiona, galaretę (zimne nóżki)- którą robiłam pierwszy raz w życiu i wyszło całkiem zacnie:) no i kuleczki serowe.
Przepis znalazłam w internecie, ale nie byłabym sobą jakbym czegoś nie zmieniła:) Do przygotowania takich kuleczek potrzebujemy:
- kostkę białego sera ( w związku z tym, że całe życie jestem na diecie to używam wersji chudej)
- opakowanie fety, albo jakiegoś innego słonego, dość miękkiego sera
- 2 małe ząbki czosnku
- jedno całe, ugotowane na twardo jajo
- przyprawy takie jak: papryka ostra, pieprz, szczypiorek i ulubione zioła (opcjonalnie)
ja wzięłam: koperek suszony i bazylię





Nie jestem w stanie podać Wam idealnych gramatur bo niestety jestem typem osoby, która dodaje wszystko "na oko". Ser łamiemy na kawałki i wrzucamy do blendera, dodajemy czosnek, jajko i doprawiamy pieprzem (sól osobiście odradzam, ze względu na  fetę), wszystko blendujemy na gładką masę. Szczypiorek bardzo drobno kroimy i mieszamy z innymi ziołami- jeśli na takie się zdecydowaliśmy. Mokrymi dłońmi formujemy małe kuleczki (takie na gryza) i obtaczamy kulkę w ziołach. Ponieważ mi to najzwyczajniej w świecie nie wychodziło postanowiłam wszystkie składniki wymieszać razem i takie kuleczki układać na talerzu.





Następnie całość wkładamy na kilka godzin do lodówki i gotowe!

25 komentarze:

  1. Jak przepysznie to wygląda ^o^

    http://ann-ania.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. lubię takie serki ze szczypiorkiem to już w ogóle :)) wypas!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szczypiorek wymiata! ale tylko taki wiosenny!

      Usuń
  3. Co za pyszność! Aż zgłodnialam :) jutro do babci więc dziś trzeba przystopowac z jedzeniem bo babcia mówi zawsze "chudzinko jedz! No patrz jak Ty wygląasz" ^^
    Wesołych!

    OdpowiedzUsuń
  4. życzę Ci zdrowych i wesolych świąt w gronie najbliższych kochana :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ślicznie to wygląda, jadłabym....
    Wesołych i zdrowych świąt ;)
    Pozdrawiam i zapraszam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wzajemnie- choć trochę już późno na życzenia!

      Usuń
  6. Bardzo lubię, bardzo ;) Robię także z pleśniowego serka ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a jak? daj przepis bo z pleśniowego muszą być przepyszne!

      Usuń
  7. Hey dear, I really like this post! Your blog is awesome <333
    Love, Anna

    www.fashionanna.com

    OdpowiedzUsuń
  8. ani sera ani ziół nie lubię;) ale smacznie wygląda=]

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo wiosennie! Lubię to! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale bym sobie zjadła taką sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ale to nie sałatka! to kuleczki z twarożku i fety :/!

      Usuń
  11. przepysznie to wygląda...
    mniam...:)

    OdpowiedzUsuń